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| foto: Vedrino Lozano Achuy |
Este año le tocó a Tarapoto, la ciudad de las palmeras, ser la sede anfitriona del festival gastronómico Perú Mucho Gusto organizado por Promperú y donde participaron los departamentos de Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad, Cajamarca, Amazonas, Loreto y San Martín.
Como sucedió en la Expo Amazónica, nuevamente nuestros helados orgánicos fueron la sensación de la feria en lo que a postres y helados se refiere especialmente los de café y cacao. Los otros sabores más solicitados fueron: el umarí, el camu camu, la pomarrosa, el indano, la cocona, el caso, la tansharina (mandarina) y el taperibá (conocido como mango ciruelo en el norte del país) y shica shica (esta fruta está en vías de extinción por la falta de cultivo, incluso algunos jóvenes de la localidad no lo conocen por la razón indicada)
La directora nacional de Turismo, Amora Carbajal, comentó a cerca de nuestros productos lo siguiente: “Los helados a base de cacao, café y otros frutos exóticos de fruta y café son una verdadera delicia. Todo el que visité Tarapoto debe probarlos” indicó.
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| Víctor Roca y Maria Elena Achuy de Fruta y café |
Los que conocen o han tenido la oportunidad de probar los helados de Fruta y café se darán cuenta que todo es 100% natural y que no empleamos colorantes ni nada de productos que contaminen el sabor, la textura y el olor de la fruta. El valor agregado de nuestros productos es que las frutas empleadas son típicas de la región San Martín
